Perché scegliere noi?
“Ottimo cibo fatto in casa e vino Terrano di prim’ordine condito con un’abbondanza di gentilezza e ospitalità. È sempre bello lì. Grazie.” – uno dei nostri ospiti
DEGUSTAZIONI
Assaggia i vini fatti in casa e impara tutto sulla vinificazione, dall’uva nel nostro vigneto alle gocce nel bicchiere.
PREMI
I numerosi riconoscimenti dei nostri vini e le buone recensioni dei nostri ospiti sono la prova di un lavoro buono e appassionato.
La nostra storia
Continuiamo con le tradizioni che i nostri antentati ci hanno tramandato pensando alle giovani generazioni del futuro.
Vino Terrano – La regione del Carso e l’unico posto al mondo in cui viene prodotto questo straordinario vino.
Trova le caratteristiche del Carso in un unico posto: varieta autoctone di vino bianco e rosso, prosciutto crudo e caratteristiche tipiche dell’architettura carsica.
Benvenuti
Il paese di Pliskovica é situato al confine tra la Slovenia e l’Italia, al centro del altipiano carsico.
É circondato da vasti vigneti dove cresce il refosco, dal quale i vinificatori producono il pregiato vino rosso – Terrano. I cortilli delle tipiche case carische sono ben delinitati dai muri piuttosto elevati costruiti in pietra e protetti in questo modo dalla bora.
E propio in una di queste case vi aspettiamo, sia per fare solo una breve sosta, sia per fare una vacanza piu` lunga. A vostra dispozione ci sono un appartamento grande e delle camere. Per voi prepareremo anche i cibi tipici del Carso.
Video
Il video è realizzato da Visit Kras.
Vino
“Uno non solo beve vino, lo odora, lo osserva, lo assaggia, lo sorseggia e – ne parla.”
Edoardo VII del Regno Unito
Terrano
È il vino più conosciuto nel Carso. È prodotto da viti Refosco coltivate su terreno rosso chiamato Terra Rossa. Sin dai tempi dell’antica Roma è noto che Terrano ha proprietà curative e gli studi di oggi lo hanno dimostrato.
Vitovska
Un’antica varietà autoctona bianca. A causa della buccia spessa delle sue uve è ottima per la macerazione (il cosiddetto vino arancione). Produciamo entrambi – la Vitovska bianca e la Vitovska arancione.
M’CabTe
Vino rosso miscelato a base di Merlot, Cabernet Sauvignon e Terrano. Invecchiato per 12 mesi in barrique e successivamente imbottigliato.
Malvasia
Varietà bianca tipica delle regioni mediterranee. Cresce anche sul Carso e ci dà un ottimo vino bianco. Lo produciamo con il metodo classico per i vini bianchi che conferisce leggero aroma e freschezza.
Liquore di Terrano
Un vino aromatizzato fatto di vino Terrano. Cucinato secondo la ricetta di famiglia (cannella, chiodi di garofano, …). Si accompagna bene con i dessert o come aperitivo.
Alloggio
“La posizione nel mezzo della regione vinicola è perfetta. I proprietari sono molto gentili e disponibili, la loro ospitalità è stata calorosa e ci hanno aiutato con tutto ciò di cui avevamo bisogno. La stanza era confortevole e la colazione era buona. Anche il vino è stato fantastico!” – uno dei nostri ospiti
La nostra struttura ricettiva comprende un appartamento e quattro camere mansardate con bagno. Tre camere hanno un letto matrimoniale, una camera ha un letto matrimoniale, un letto singolo e un letto supplementare. Per gli ospiti che soggiornano nelle camere la colazione è inclusa nel prezzo.
L’appartamento è spazioso, ha due camere da letto. Ci possono dormire cinque persone e altre due persone nel soggiorno sul divano espandibile.
Potete prenotare direttamente usando il nostro comodo modulo di richiesta di prenotazione qui sotto.
Camera da letto doppia
Camera tripla (+1)
Appartamento
Modulo di prenotazione
Si noti che ‘Room a’ è ‘Camera da letto doppia’, ‘Room b’ è ‘Camera tripla (+1)’ e ‘Aparmtent a’ è ‘Appartamento’.